Недельная глава Торы:
Вторник 21 Ноябрь 2017 г. 3 Кислев 5778 г.
 
Агентство Еврейских Новостей

ПЕСАХ

РОШ-А-ШАНА
ЙОМ КИПУР
СУККОТ
ШМИНИ АЦЕРЕТ и СИМХАТ ТОРА
ХАНУКА
ПУРИМ
ПЕСАХ
ШАВУОТ
ДЕВЯТОЕ АВА
Праздник Песах посвящен освобождению сынов Израиля от более чем двухсотлетнего египетского рабства. Он напоминает о массовом исходе евреев из Египта около 3300 лет назад. Это история страданий евреев под игом фараона, миссии, возложенной Вс-вышним на Моше (Моисея), "египетских казней" и, наконец, избавления еврейского народа.

Это событие стало центральным пунктом не только еврейской, но и мировой истории. Оно сформировало национальное сознание евреев и положило начало их существованию как свободного народа. Уроки, извлеченные из опыта египетского рабства и чудесного освобождения, стали той основой, на которой базируются важнейшие принципы как еврейского религиозного и этического учения, так и основы иудео-христианско-мусульманской цивилизации.

Тора именует Песах "праздником опресноков", по названию обряда, который прежде всего ассоциируется с этим праздником. Песах называют также "временем нашей свободы", поскольку тема освобождения доминирует в его ритуале.

Есть и еще одно распространенное название – "праздник прохождения". Это связано с пасхальной жертвой и напоминает об обещании Вс-вышнего: "…пройду мимо вас и не будет между вами язвы губительной" (Шмот, 12:23). В талмудической литературе чаще всего употребляют название Песах.

Символической значение Песаха связано и с началом уборки первого урожая в Эрец-Исраэль, что отмечается специальным жертвоприношением (омер) на второй день П.

Законы Песаха

Главной особенностью Песаха является заповедь есть пресный хлеб (мацу) и строжайший запрет не только употреблять, но даже иметь в своем доме квасное (хамец): "ибо кто будет есть квасное с первого до седьмого дня, душа того будет истреблена из среды народа Израиля…Семь дней не должно быть закваски в домах ваших…(Шмот, 12:15, 19).

Хамец – это мука из зерна пяти злаков – пшеницы, ржи, ячменя, овса, полбы – которая находилась в контакте с водой более восемнадцати минут. Этого времени достаточно, чтобы мука начала бродить. Хамец – это также любые продукты и напитки, сделанные из упомянутых пяти злаков или содержащие их даже в минимальном количестве.

Единственное исключение – маца, т. е. предписанный Торой пресный хлеб, изготавливаемый с особыми предосторожностями.

В течение пасхальной недели запрещено хранить хамец в доме, даже если он не предназначен для употребления в пищу: "И не должно быть у тебя…квасного во всех пределах твоих (Шмот, 13:7).

Запрет не относится к хамецу, который не принадлежит еврею. Если нееврей находится в гостях у еврея, работает или арендует у него помещение, он может держать там хамец, который должен храниться так, чтобы еврей не мог по ошибке взять его.

Запрещается извлекать какую-либо выгоду из хамеца, даже если он принадлежит нееврею. Запрет употреблять хамец входит в силу в день накануне праздника; чтобы избежать непреднамеренного нарушения закона, мудрецы разрешили есть хлеб в этот день в первой трети дня, примерно до половины десятого утра.

У ашкеназийских евреев укоренился обычай не употреблять в Песах рис, кукурузу, арахис, фасоль, горох и другие бобовые из опасения случайно нарушить запрет, спутав по ошибке эти продукты с продуктами из пяти злаков. На все, что содержит хамец, но не предназначено в пищу ни людям, ни животным, запрет не распространяется.

Маца – это тонкая пресная лепешка, испеченная из муки одного из пяти злаков. При ее изготовлении тщательно следят, чтобы ни зерна, ни мука раньше времени не соприкоснулись с водой. Весь процесс выпечки с момента смешивания муки с водой не должен превышать восемнадцати минут. В настоящее время распространена маца, изготовленная машинным способом. Современная техника не только дает возможность изготовить мацу требуемого стандарта и качества, но и увеличивает скорость выпечки, что уменьшает опасность брожения. Маца может быть круглой и прямоугольной – форма не имеет значения.

Когда маца уже испечена, она не подвержена опасности брожения. Поэтому из готовой мацы или мацовой муки можно готовить всевозможные блюда – каши, запеканки, омлеты, торты и т. п.

Многие стараются употреблять в Песах т. н. "охраненную мацу". В Торе сказано: "Охраняйте мацу…", что истолковывается как наказ предохранять мацу от соприкосновения с водой. По мнению большинства мудрецов, "охранять" мацу следует с того момента, когда зерна смолоты в муку. Некоторые религиозные авторитеты полагают, что особое наблюдение следует установить уже за зерном, с момента жатвы колосьев.

Поскольку из хамеца не разрешается извлекать какую-либо выгоду, то нельзя кормить продуктами, содержавшими злаковые, домашних животных. Если не представляется возможным изменить их рацион, надо продать животных нееврею с условием выкупа их после Песаха. О процедуре продажи лучше посоветоваться с раввином.

Перед Песахом принято делать генеральную уборку. Печи, плиты, кухонные столы должны быть тщательно очищены. Посуда откашерована или заменена на пасхальную, которой пользуются только во время Песаха. Последний срок кашерования посуды – час до вступления в силу запрета на хамец.

читать тект полностью
Федерация еврейских общин России © 2004-2008

Адрес: 127055 г. Москва, ул. Образцова д.19-а. Tелефоны: +7 (495) 730-2791 (-92, -93) | E-mail: info@feor.ru
При использовании материалов сайта, ссылка на feor.ru обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на www.feor.ru обязательна.